العربية  

books making orange blossom jam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل مربى زهر النارنج (Info)


المكوّنات

  • كوب ونصف من زهر النارنج.
  • كوب من الماء.
  • كوبان من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث نقاط من الملوّن الأحمر.


طريقة التحضير

  • اغسلي زهر النارنج بالماء بشكل جيد، ثمّ أضيفي إليه الماء وانقعيه حتى اليوم الثاني.
  • صفّي الزهر من الماء وافرميه خشناً.
  • ضعي كمية الماء المنقوعة في قدر نظيف، ثمّ أضيفي إليها السكر، واخلطي المكوّنات بشكل متجانس حتى يذوب السكر، ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي.
  • أضيفي زهر النارنج، وماء الزهر، والملوّن، وعصير الليمون عندما يبدأ المزيج بالغليان، ثمّ استمري بالتحريك إلى أن يتشكل لديك مزيج كثيف القوام.
  • اتركي المربى حتى يبرد بشكل تام، ثمّ احفظيه في وعاء محكم الإغلاق.
  • استخدمي المربى إلى جانب الزبدة أو من أجل تزيين الحلويات.


Source: mawdoo3.com