العربية  

books making tangerine jam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل مربى اليوسفي (Info)


المكوّنات:

  • كيلو من كلٍّ من: السكر، واليوسفي.
  • جيلاتين بودرة.
  • ماء مغلي.


طريقة التحضير:

  • وضع اليوسفي مع قشره في الماء المغلي لمدّة عشر دقائق، ثمّ رفعه عن النار والعمل على تصفيته من الماء.
  • إزالة البذور والقشر من اليوسفي، ثمّ وضعه في ماء مغلي وسكر.
  • تذويب الجيلاتين في ماء دافئ، ثمّ إضافته إلى اليوسفي.
  • ترك اليوسفي على النار، حتّى ينضج ثمّ يرفع عن النار حتّى يبرد.
  • وضع المربى في برطمان معقم لحين استخدامه.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Yusufian Proofs

Yusufian Proofs