العربية  

books making kumquat jam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل مربى الكموكوات (Info)


مدّة التحضير خمس وأربعون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة


المكوّنات:

  • كوبان من الكمكوات.
  • كوب من السكر.
  • برش وعصير ليمونة واحدة.
  • كوب من الماء البارد.


طريقة التحضير:

  • تقطيع قشر الكموكوات إلى شرائح طويلة، وتقطيع ثمرتها إلى قطع صغيرة مع إزالة البذور.
  • وضع كلاً من: الكموكوات، برش الليمون، السكر والماء وعصير الليمون في وعاء، وتركة لمدّة ساعتين إلى ثلاث حتّى تنقع جيداً.
  • وضع القدر على النار متوسطة الحرارة مع الاستمرار في التقليب.
  • ترك الخليط على النار إلى أن يتماسك قليلاً.
  • ترك المربى لمدّة خمس إلى عشرة دقائق حتّى يبرد.
  • وضع المربى في برطمانات معقمة في الثلاجة.
Source: mawdoo3.com