books making lokmat al qadi with potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lokmat Al Qadi with Potatoes
# Lokmat al-Qadi with potatoes
# Making Lokmat Al Qadi dough
# How Lokmat Al-Qadi works
# Lokmat Al Qadi Siyami's work
# Luqaimat or Lokmat Al Qadi
# Lokmat Al Qadi with Cream
# Ingredients for the Iraqi Qadi Lokmat
# Easy Lokmat Al Qadi dough
# Lokmat Al Qadi dough with yogurt
# The method of kneading the lokmat al-qadi
# Lokmat Al Qadi with Quinoa
# Lokmat Al Qadi Custard
# Ingredients for Lokmat Al Qadi dough
# Lokmat Al Qadi with syrup
# Lokmat Al Qadi with Starch
# How Loqmat Al Qadi works
# Luqmat al-Qadi, the Egyptian way
# Libya's Qikmat Al Qadi
# Crispy Qadi Bite
View more
Source: mawdoo3.com
عمل لقمة القاضي بالبطاطس (Info)
المكوّنات
- كوبان من البطاطس المهروسة، والدقيق المنخول.
- كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ثمانية أكواب زيت نباتي للقلي.
مكوّنات الشيرة أو القطر:
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة حامضة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد، وماء الزهر.
طريقة التحضير
- نذوّب الخميرة في ربع كوب من الماء مع نصف ملعقة صغيرة من السكر، ثمّ نترك المزيج جانباً لمدّة خمس دقائق.
- نخلط في وعاء كبير البطاطس المهروسة مع الدقيق، والماء، ومزيج الخميرة، والقرفة والسكر.
- نعجن المكوّنات بيدينا جيّداً حتّى تتشكّل عجينة متماسكة.
- نغطّي العجينة بكيس من البلاستيك، ثمّ نتركها جانباً لمدّة ساعة أو حتّى تختمر.
- نسخن الزيت على نار عالية الحرارة.
- نأخذ كميّة من العجين باستعمال الملعقة، ثمّ نضعها في الزيت بحذر.
- نقلي اللقيمات بذات الطريقة حتّى تصبح ذات لون ذهبي.
تحضير الشيرة:
- نذوّب السكر في الماء على النار، ثمّ نُضيف عصير الليمون.
- نحرّك المكوّنات جيّداً، ونتركها تغلي لمدّة عشر دقائق حتّى تثخن.
- نُضيف ماء الورد وماء الزهر، ونتركها تغلي لمدّة ثلاث دقائق مجدداً.
- نرفع الشيرة عن النار، ونتركها حتّى تبرد، ثمّ نسكبها على اللقيمات لتصبح جاهزة للتقديم.
