books making date fingers ornaments
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Date fingers dessert
# How to make date fingers
# Caramel and date fingers
# Cake fingers with dates and sesame
# Date paste fingers
# Date fingers with cheese and chocolate
# Fried Date Fingers
# Date fingers with sesame
# Date fingers for Eid
# Making salty fingers
# What causes numb fingers?
# Fingers pass
# Sweetened toast fingers
# Sweet samosa fingers
# Sweet Algelash fingers
# How to make salty fingers
# How to make Pharaoh's fingers
# Six fingers method
# The way the bride's fingers work
# How to make kunafa fingers
View more
Source: mawdoo3.com
عمل حلى أصابع التمر (Info)
المكوّنات
- كوبان ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من النشا.
- رشة من الفانيلا.
- كوب من الزبدة السائلة.
- صفار بيضة مخفوق لدهن الوجه.
مكوّنات الحشوة:
- كوبان كبيران من التمر منزوع النوى والمطحون ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير
تحضير الحشوة:
- وضع التمر والزبدة في وعاء عميق.
- خلط المكوّنات جيداً باستخدام ملعقة خشبية حتى تتداخل وتتماسك.
- تشكيل الخليط الناتج على شكل أعواد صغيرة الحجم.
- الاستمرار بالطريقة نفسها للانتهاء من كافية الكمية الموجودة.
تحضير العجينة:
- وضع الطحين، والسكر والنشا في وعاء واسع ومزجهما جيداً.
- إضافة الزبدة والفانيلا بالتدريج.
- عجن جميع المكوّنات السابقة مع بعضها جيداً لمدة دقيقة باستخدام اليد، لتكوين عجينة متماسكة ولينة يسهل استخدامها.
- سكب الحليب بشكل تدريجي مع العجن المستمر لمدة لا تقل عن دقيقة من أجل تشكيل عجينة غير مفككة.
- تكوين العجينة على شكل أعواد متوسطة الحجم.
- عمل حفرة في كلّ عود عجين، ثمّ وضع بداخلها كمية قليلة من التمر.
- إغلاق العجينة على نفسها بخفة تامة.
- الاستمرار في العملية نفسها للانتهاء من كافة الأعواد الموجودة.
- دهن أعواد التمر بصفار البيضة المخفوقة باستعمال فرشاة الدهن.
- وضع حلى الأعواد في صينية خاصة بالفرن، ثمّ تركه جانباً لمدة لا تقل عن عشر دقائق إلى أن يرتاح قليلاً.
- إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ثمّ تركها لمدة لا تزيد عن ربع ساعة تقريباً حتى تنضج وتتحمر الأعواد من جميع الجهات.
- إخراج الصينية من الفرن، وتركها جانباً لمدة عشر دقائق حتى ترتاح قليلاً.
- وضع أعواد التمر في طبق خاص بالتقديم، وتركه لمدة خمس دقائق تقريباً إلى أن يبرد تماماً.
- ملاحظة: يمكن نثر كمية قليلة من سكر البودرة على وجه أعواد التمر، وتقديمه بجانب العديد من المشروبات مثل شراب التمر الهندي البارد، أو فنجان من القهوة الساخن.
