books chicken lasagna with mozzarella

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken stuffed with mozzarella # Chicken and mozzarella panini on the grill # Chicken Kofta with Mozzarella Cheese # Tomato mozzarella sandwich # Mochi ice cream with mozzarella # Sweet cheese with mozzarella # Chicken lasagna # Chicken lasagna rolls # How to make chicken lasagna # Low fat chicken lasagna # Lasagna with chicken and vegetables sauce # Lasagna roll with chicken # mozzarella sticks # How to make mozzarella cheese # Types of mozzarella cheese # Ingredients for making mozzarella cheese # Avocado and Mozzarella Salad # Egg muffin with tomato and mozzarella # Fried mozzarella # How to make mozzarella sticks

لازانيا الدجاج بالموزاريلا (Info)

مدة التحضير	30 دقيقة
مدة الطبخ	65 دقيقة
عدد الحصص	6 أشخاص
طريقة الطبخ	خبز وتشويح وتسخين

المكونات

خمسمئة غرام من لحم الدجاج المفروم.
مئتان وخمسون غراماً من شرائح اللازانيا.
مئة غرام من برش جبن الموزاريلا.
مئة غرام من الزبدة.
أربعة أكواب من الحليب.
كوب من الماء.
نصف كوب من عصير التفاح.
ربع كوب من الطحين.
ربع كوب من برش جبن البارميزان.
حزمة صغيرة من الهليون الأخضر.
رأسان كبيرتان من البصل المبشور بشكل ناعم.
فصان من الثوم المفروم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الأخضر الطازج.
ملعقة كبيرة من بودرة مرقة الدجاج الفورية.
ملعقة صغيرة من البرش الناعم لقشر الليمون.
رشّة من مسحوق جوزة الطيب.

طريقة التحضير

تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، وتشويح البصل والثوم، والاستمرار بتقليب المكونات لمدة أربع دقائق حتى تصبح طرية.
إضافة الدجاج، وتقليبه لمدة خمس دقائق حتى يتحمّر، ثم إضافة الماء، وعصير التفاح، والزعتر، ومسحوق المرقة.
ترك خليط الدجاج على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم إضافة برش قشر الليمون، وتتبيل الخليط بالفلفل والملح، وتقليب المكونات جيداً حتى تتجانس.
تذويب الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة، وتحمير الطحين فيها، والاستمرار بتقليبه حتى تظهر فقاعات، وبعد ذلك يتم رفع القدر عن النار.
إضافة الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج أملساً.
وضع القدر على نار متوسطة، وتقليب المزيج حتى يسخن ويسمك قليلاً، ثمّ رفعه عن النار، وإضافة جبن البارميزان، وجوزة الطيب.
تتبيل المزيج بالفلفل والملح، وتقليب المكونات معاً، ووضع الصلصة البيضاء (البشاميل) جانباً.
تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثمّ وضع كمية قليلة من الصلصة البيضاء في طبق زجاجي مقاوم للحرارة بسعة اثني عشر كوباً.
رصّ ثلث مقدار اللازانيا، وثلث مقدار الصلصة البيضاء، ونصف مزيج الدجاج، وتكرار الخطوات نفسها للحصول على طبقات أخرى من اللازانيا.
توزيع جبن الموزاريلا على وجه اللازانيا.
تغطية طبق اللازانيا بورق الألومنيوم، ثمّ إدخاله إلى الفرن لمدة نصف ساعة، ثمّ إزالة ورق الألومنيوم، ورشّ الصنوبر على الوجه.
إعادة طبق اللازانيا إلى الفرن لمدة ربع ساعة، وتقديمه بعد أن يبرد قليلاً إلى جانب الهليون المشوح.