books levantine night
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Syrian night
# Saudi night
# Tunisian night
# How to make the night
# How does the night work?
# How to make the Egyptian balila
# Hijazi Balila
# How to cook balila
# How to prepare Balila
# Balila method
# How to make balila
# Ezbet Al Balila
# Levantine poetry
# The Levantine Journey
# Chapters in the doctrine of the Levantine message
# The second chapter is the most delicious Levantine food
# Lexicon of Levantine colloquial idioms
# Al-Dur Al-Mukhtar, known as the Levantine fatwas
# Grammar of the Egyptian Levantine School
# Levantine Industries
View more
Source: mawdoo3.com
البليلة الشامية (Info)
المكونات
- كيلو من الحمص الحب.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم "الكربونة".
- رشة من الملح.
- رشة من الكمون.
طريقة التحضير:
- انقعي الحمص في الماء مع ملعقة بيكربونات الصوديوم لمدّة يوم كامل.
- صفّي الحمص من الماء في اليوم التالي، ثمّ اغسليه وصفّيه مرة أخرى، وبعد ذلك ضعيه في قدر على النار واغمريه في الماء.
- غطّي القدر واتركيه لمدّة ساعة حتى ينضج الحمص، وبإمكانك استخدام قدر الضغط لأنه يأخذ وقتاً أقل لنضج الحمُّص.
- صفّي الحمّص من ماء السلق، ووزّعيه في أطباق عميقة أو أكواب، ورشّي الملح والكمون.
- يمكن إضافة القليل من ماء السلق وعصير الليمون إلى الأطباق.
