books kunafa balls
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kunafa balls with walnuts
# Konafa balls dessert
# Konafa balls with cheese and pistachios
# What type of cheese is used in kunafa?
# kunafa filling
# kunafa fingers
# Kunafa shapes
# Kunafa Roll
# The origin of the kunafa
# Kunafa rolls
# kunafa cones
# types of kunafa
# Kunafa with cheese
# How to prepare the Moroccan kunafa
# Kunafa cups with mango
# How to make soft kunafa
# How to make kunafa with cream
# Soft kunafa dough method
# Mabrouma Kunafa
# Kunafa pudding
View more
Source: mawdoo3.com
كرات الكنافة (Info)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِـ | 8 أشخاص |
| درجة الصعوبة | سهلة |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- كوب من الجوز المطحون.
- كوب من السمن المُذاب.
- كوب من السكر الناعم.
- 500 غرام من الكنافة.
- قشطة أو قطر.
- جوز -للتزيين-.
طريقة التحضير
- خلط كلّ من الجوز، والقرفة، وماء الورد في وعاء، وتقليب المكوّنات جيّداً.
- فرد ورق الزبدة على صينية قصيرة الحوافّ.
- خلط الكنافة مع السمن المُذاب والسكر في وعاء جانبي، وتحريكها جيّداً بأطراف الأصابع حتّى تتشرّب الكنافة السمن كليّاً.
- تشكيل كرات الكنافة بالاستعانه بفنجان قهوة ذي حجم مناسب، مع تبطينه من الداخل بورق من النايلون.
- وضع بعض شعيرات الكنافة في الفنجان، ثمّ الضغط عليها حتى تُحدث تجويفاً، ثمّ وضع ملعقة كبيرة من خليط الجوز في منتصف التجويف.
- ثني شعيرات الكنافة على الحشوة، ثمّ إضافة المزيد منها مع الضغط بقوّة حتّى تتماسك الكرة.
- إخراج كرة الكنافة من الفنجان، ووضعها في صينية الفرن، ومُتابعة عمل الكرات لباقي كميّة الكنافة بنفس الطريقة.
- إدخال الصينية إلى الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة، أو حتّى يُصبح لونها ذهبياً.
- سكب القطر على كرات الكنافة بعد إخراجها من الفرن مباشرةً.
- تقديم كرات الكنافة باردةً أو ساخنة، وذلك بعد تزيينها بالقشطة والجوز.
