books kunafa pudding

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make kunafa with pudding # How to make kunafa pudding # Kunafa method with pudding # Making pudding with kunafa filling # Kunafa work with pudding # Konafa toast with pudding # What type of cheese is used in kunafa? # kunafa fingers # Kunafa shapes # Kunafa Roll # The origin of the kunafa # Kunafa rolls # kunafa cones # types of kunafa # Kunafa with cheese # How to prepare the Moroccan kunafa # Kunafa cups with mango # How to make soft kunafa # How to make kunafa with cream # Soft kunafa dough method

مهلبية الكنافة (Info)

مكوّنات المهلبية:

تثبيت رف الفرن الشبكي في الوسط، مع تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
تقطيع الكنافة إلى شعيرات قصيرة بأطراف الأصابع ووضعها في صينية الفرن.
وضع صينية الكنافة في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمر، مع مراعاة تقليب الكنافة عدة مرات خلال التحميص.
وضع الحليب، الزبدة وبودرة الكاكاو في طبق عميق، وتقليب المكوّنات باستخدام ملعقة بلاستيكية إلى أن تتكون صلصة ناعمة القوام.
إضافة الكنافة إلى الصلصة مع التقليب بخفة حتى تتشرب الكنافة جميع الصلصة.

تحضير خليط المهلبية:

وضع الحليب، السُكّر والنشا في قدر سميك القاعدة، ثمّ يتم تقليب المكوّنات بواسطة مضرب الشبك اليدوي حتى يتم إذابة النشا.
وضع القدر على درجة حرارة متوسطة، مع تقليب الحليب باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يغلي ويصبح قوامه سميك وتتشكل المهلبية.

تحضير مهلبية الكنافة:

تحضير طبق شفاف مقاس عشر بوصات.
سكب المهلبية في الطبق ثم نثر كمية وفيرة من الفستق الحلبي المطحون فوقها إلى أن تغطيها تماماً.
تشكل خليط الكنافة والكاكاو على شكل كرات صغيرة الحجم، ثمّ ترتيبها على طبقة الفستق والمهلبية.
وضع المهلبية في الثلاجة إلى أن تبرد تماماً.
تقديم مهلبية الكنافة باردة بجانب القهوة أو أي مشروب ساخن حسب الرغبة.

Source: mawdoo3.com