كتب kunafa balls
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات الكنافة بالجوز
# حلى كرات الكنافة
# كرات الكنافة بالجبن والفتسق
# ما نوع الجبنة المستخدمة في الكنافة
# حشوة الكنافة
# أصابع الكنافة
# أشكال الكنافة
# الكنافة رول
# أصل الكنافة
# رولات الكنافة
# أقماع الكنافة
# أنواع الكنافة
# الكنافة المفروكة بالجبنة
# طريقة تحضير الكنافة المغربية
# كاسات الكنافة بالمانجو
# طريقة عمل الكنافة الناعمة
# طريقة عمل الكنافة بالقشطة
# طريقة عجينة الكنافة الناعمة
# الكنافة المبرومة
# مهلبية الكنافة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات الكنافة (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِـ | 8 أشخاص |
| درجة الصعوبة | سهلة |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- كوب من الجوز المطحون.
- كوب من السمن المُذاب.
- كوب من السكر الناعم.
- 500 غرام من الكنافة.
- قشطة أو قطر.
- جوز -للتزيين-.
طريقة التحضير
- خلط كلّ من الجوز، والقرفة، وماء الورد في وعاء، وتقليب المكوّنات جيّداً.
- فرد ورق الزبدة على صينية قصيرة الحوافّ.
- خلط الكنافة مع السمن المُذاب والسكر في وعاء جانبي، وتحريكها جيّداً بأطراف الأصابع حتّى تتشرّب الكنافة السمن كليّاً.
- تشكيل كرات الكنافة بالاستعانه بفنجان قهوة ذي حجم مناسب، مع تبطينه من الداخل بورق من النايلون.
- وضع بعض شعيرات الكنافة في الفنجان، ثمّ الضغط عليها حتى تُحدث تجويفاً، ثمّ وضع ملعقة كبيرة من خليط الجوز في منتصف التجويف.
- ثني شعيرات الكنافة على الحشوة، ثمّ إضافة المزيد منها مع الضغط بقوّة حتّى تتماسك الكرة.
- إخراج كرة الكنافة من الفنجان، ووضعها في صينية الفرن، ومُتابعة عمل الكرات لباقي كميّة الكنافة بنفس الطريقة.
- إدخال الصينية إلى الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة، أو حتّى يُصبح لونها ذهبياً.
- سكب القطر على كرات الكنافة بعد إخراجها من الفرن مباشرةً.
- تقديم كرات الكنافة باردةً أو ساخنة، وذلك بعد تزيينها بالقشطة والجوز.
