العربية  

books konafa with mango

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكنافة بالمانجو (Info)


المكونات

  • مئة غرام من المانجو الطازج.
  • نصف كيلوغرام من كنافة الشعر.
  • كأس من السكر الناعم.
  • كأس من السمنة المذابة.
  • مئتا غرام من الكريمة المخفوقة.


طريقة التحضير

  • افركي عجينة الكنافة بالسكر والسمنة.
  • اقسمي العجينة إلى جزأين متساويين، وضعيهما في صينيتين لهما القياس نفسه، مع الضغط جيّداً على كل عجينة حتّى تتماسك.
  • أدخِلي الصينيتين في فرن سخنته مسبقاً، حتّى تنضج عجينة الكنافة.
  • اسقي الكنافة بكمية قليلة من القطر فور إخراجها من الفرن.
  • قطّعي المانجو إلى شرائحٍ.
  • انقلي الجزء الأول من الكنافة إلى طبق التقديم، ثمّ ادهنيها بكمية من الكريمة بحيث تغطّي وجهها.
  • ضعي الجزء الثاني من الكنافة على الجزء الأول، وادهني الطبقة العليا بكمية من الكريمة.
  • وزعي شرائح المانجو على الكريمة، ثمّ قدميها.
Source: mawdoo3.com