English  

كتب kebab with noodles

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كباب بأعواد المعكرونة (معلومة)


مدَّة التَّحضير خمس وثلاثون دقيقة.
مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة.
يكفي لِ أربعة أشخاص.


المكوِّنات

  • خمسمئة غرامٍ من لحم الكفتة.
  • نصف باكيت من معكرونة السباغيتي.


مكوِّنات الصلصة:

  • حبّتان كبيرة من الطماطم المُقشّر المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف حبة من الفلفل الأخضرالحلو المفروم.
  • قرن من الفلفل المفروم.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطّماطم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء.


طريقة التَّحضير

طريقة تحضير الصلصة:

  • وضع الماء في وعاء عميق، وإضافة معجون الطماطم والتحريك جيدًا.
  • إضافة الطماطم، الفلفل، الملح، الفلفل الاسود إلى الخليط السابق، والتقليب جيدًا حتَّى يمتزج الخليط.


طريقة تحضير كباب بأعواد المعكرونة:

  • وضع القليل من اللحم على شكل إصبع متوسط الطول، ولفّه حول كل عود من المعكرونة.
  • ترك مسافة بسيطة من العود ثمَّ تشكيل اصبع آخر.
  • وضع أعواد المعكرونة في طبق مناسب للفرن.
  • توزيع الصلصلة المُجهّزة مُسبقًا في الطبق، ثمَّ تغطيته بورق الألمنيوم.
  • تشغيل الفرن على درجة مئة وثمانين ثلاثين دقيقه إلى أن ينضج.
  • إخراج الطبق من الفرن وإزالة ورق الألمنيوم عنه، ووضعه في الفرن مرة أخرى حتَّى يتحمر.
  • وضع الكباب في طبق التّقديم، وتقديمه.
المصدر: mawdoo3.com