books jamaican curry
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Where do we get curry?
# curry sausage
# curry ketchup
# Curry League coaches
# curry powder
# Curry Cup players
# curry birds
# curry beans
# curry rice
# curry seasoning
# curry mix
# curry salon
# Shrimp curry
# curry spices
# Vegetable Curry
# Curry pea stew
# Potato borek with curry
# Potato tray with curry and cream
# Hash brown curry fries
# Curry chicken
View more
Source: mawdoo3.com
الكاري الجمايكي (Info)
المكوّنات
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لــ | 36 شخصاً |
- خمس ملاعق كبيرة من الكركم المطحون.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الفلفل الإفرنجي الصحيح.
- حبوب الحلبة.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- حبوب اليانسون.
- حبوب الخردل.
- حبوب الكمون
- ربع كوب من حبوب الكزبرة.
طريقة التحضير
- يخلط الكمون مع الكزبرة، واليانسون، والحلبة، والخردل، والفلفل الافرنجي في مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة لمدّة عشر دقائق حتى يتغيّر لون البهارات قليلاً، وتفوح رائحتها.
- ترفع البهارات عن النار، وتترك جانباً حتى تبرد، ثم تطحن في مطحنة القهوة مع الكركم.
- تحفظ البهارات في وعاءٍ محمك الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة.
