العربية  

books curry spices

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بهارات الكاري (Info)


المكوّنات

مدّة التحضير دقيقتين
مدّة الطهي دقيقتين
تكفي لــ 20 شخصاً
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الزنجبيل المطحون.
    • حبوب الخردل.
    • رقائق الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقتان صغيرتان من الكركم المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • الكمون المطحون.
    • الكزبرة المطحونة.


طريقة التحضير

  • توضع الكزبرة، والكمون، والكركم، ورقائق الفلفل الحار، والخردل، والزنجبيل في مطحنة البهارات، وتطحن للحصول على مسحوق ناعم، ثمَّ تحفظ في وعاء محكم الإغلاق.


Source: mawdoo3.com