العربية  

books iraqi tarshi mix

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خلطة الطرشي العراقي (Info)


يمكن استخدام خلطة الطرشي الجاهزة لجميع أنواع الخضار المنوي تخليلها.

المكونات

  • مئة غرام من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الحاجة.
  • أربعون غراماً من القرنفل.
  • ستون غراماً من العرك الحار (زنجبيل مطحون).
  • ثلاث حبات من جوزة البوه (جوزة الطيب) المطحونة.
  • ثلاثون غراماً من الدارسين.
  • عشرة غرامات من الكركم.
  • ثلاثون غراماً من الورد الجوريّ المجفف.


طريقة التحضير

  • نطحن جميع المواد حتّى تصبح قابلة للذوبان في الخلّ.
  • نخلط جميع المواد مع بعضها البعض بشكلٍ جيدٍ ونحفظها في برطمان لاستخدامها عند تحضير الطرشي.
Source: mawdoo3.com
 
(26)
Iraqi Clans 1

Iraqi Clans 1

 

 
(3)
Public Domain
Iraqi Facts

Iraqi Facts