books iranian style okra stew
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Okra stew with yellow lentils
# Iranian-style sweet dates
# Okra stew with meat
# Okra and veal stew
# Okra and Mutton Stew
# Okra stew with bulgur with vermicelli
# Vegetable okra stew
# Iranian passport
# How to make onion stew
# How to make meat stew
# How to make spinach stew
# How to cook stew
# How to make potato stew
# How to make eggplant stew
# How to cook Syrian stew
# How to cook potato stew
# chicken stew method
# How to make maftoul stew
# How to make cabbage stew
# cabbage stew method
View more
Source: mawdoo3.com
يخنة الباميا على الطريقة الإيرانية (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو من الباميا.
- نصف كيلو من اللّحم المقطّع مكعّبات.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- حبّة من البصل مقطعة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع كوب من الزيت النباتيّ.
طريقة التحضير
- يوضع الزيت النباتيّ في قدر على النار، ثمّ يُضاف البصل المقطع ويقلّب حتّى يذبل دون أن يحمرّ.
- نُضيف الكركم، والفلفل الأسود، والملح، ونقلب.
- نُضيف قطع اللّحم ونقلبههم مع البهارات جيّداً ثمّ نُضيف صلصة الطماطم، ونحرك.
- نضيف كمية مناسبة من الماء ثم نضع مكعبات مرق الدجاج ونغطي القدر ونترك اللحم يغلي حتى ينضج تماماً.
- نضع الباميا في مقلاة مع القليل من الزيت النباتيّ، ونقلبها قليلاً دون أن تنضج تماماً.
- نُضيف الباميا إلى اللحم بعد نضجه، ثمّ نتركها تغلي حتّى تنضج.
- يمكن تقديم يخنة الباميا مع الأرزّ الأبيض.
