books indian chicken kebab with yogurt sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Indian chicken kebab
# Grilled chicken kebab with sauce
# Indian Edam with chicken and yogurt
# Meat kebab with sticky sauce
# Grilled kebab with sauce on charcoal
# Kebab with sweet chili sauce
# Hot sauce kebab
# Indian chicken in butter sauce
# indian kebab platter
# How to cook indian kebab
# indian kebab preparation
# Spicy indian kebab
# How to make indian kebab
# indian kebab in oven
# How to prepare indian kebab
# indian kebab method
# chicken sauce
# Chicken in hot sauce
# Chicken Majboos with tomato sauce
# Chicken Steak with Pesto Sauce
View more
Source: mawdoo3.com
كباب الدجاج الهندي مع صلصة اللبن (Info)
المكونات
- نصف كوب من اللبن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المعجون الكاري، أو معجون التيكا الجاهز.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المهروس.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- كيلو من صدرو الدجاج المقطّع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم.
- شرائح ليمون للتقديم.
صلصة اللبن:
- كوب ونصف من اللبن.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- رشّة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من النعنع المجفّف.
- حبّة واحدة من الخيار المقطّع إلى مربّعاتٍ صغيرة.
طريقة التحضير
- حضّري صلصة اللبن عن طريق خلط جميع المكونات المذكورة في الوصفة في وعاء، ثمّ ضعيها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
- اخلطي اللبن، ومعجون الكاري، وزيت الزيتون، والثوم، والزنجبيل، والفلفل الأحمر، ثمّ تبلي الدجاج بخليط اللبن، وارتكيه مغطى لمدّة ساعتين على الأقل في البرّاد.
- سخني الشواية الكهربائية في حرارةٍ متوسطة، ثمّ اشوي الدجاج عليها حتى ينضج الدجاج ويتحمّر.
- يُمكن أن تحضري هذا الطبق في الفرن عن طريق تسخين الفرن على حرارة مئةٍ وتسعين، ثمّ وضع كباب الدجاج في صينية الفرن وتحركيها من حينٍ لآخر حتى ينضج الكباب ويتحمّر.
