books hummus with moroccan meatballs
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moroccan meatballs
# Moroccan snowball dessert
# Moroccan chickpea stew
# Moroccan chickpea soup
# Moroccan roasted chaffleur
# Moroccan meat dishes
# Moroccan grilled meat
# Moroccan head meat
# Moroccan meat pies
# Moroccan grilled meat marinade
# Moroccan football
# Moroccan football fans
# Mushroom soup with meatballs
# The Moroccan Explanation of the Kairouanese Creed
# Sweets of Moroccan elegance
# Basics of Moroccan colloquial Arabic
# Moroccan student movement
# Moroccan novel
# Moroccan historical magazine
# Moroccan Sahara
View more
Source: mawdoo3.com
حمص مع كرات اللحم المغربية (Info)
| مدَّة تجهيز المكونات | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المدخَّنة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- عوادان من الكرفس المفروم.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من شطة البودرة.
- أربعمئة غرامٍ من الطماطم المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
التقديم:
- أربعمئة وخمسون غراماً من الحمص.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
طريقة التحضير
- نقع اللحم مع البصل، والبقدونس، والبابريكا المدخَّنة، والقرفة، والملح، والفلفل الأسود ثمَّ تشكيلها على شكل كرات وخبزها في فرن مسخن مسبقاً لمدَّة أربع دقائق.
- تسخين الزيت في صينية للقلي وتشويح البصل والكرفس لمدَّة خمس دقائق.
- إضافة الثوم، وبودرة الشطة، والطماطم، والسكر مع التحريك.
- تتبيل المكوِّنات بالملح والفلفل الأسود وتركها لتطهى لمدَّة خمس دقائق على نار هادئة.
- إضافة كرات اللحم وطهيها لمدَّة خمس دقائق حتى يصبح الصوص سميكاً.
- صب اللحم بطبق التقديم وفردها مع الحمص ووضع البقدونس على الوجه.
