كتب hummus with moroccan meatballs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات اللحم بالمغربية
# حلوى كرات الثلج المغربية
# يخنة الحمص المغربية
# شوربة الحمص المغربية
# الشفلور المحمص على الطريقة المغربية
# أطباق اللحم المغربية
# اللحم المشوي على الطريقة المغربية
# لحمة الرأس على الطريقة المغربية
# عمل فطائر اللحم المغربية
# تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة المغربية
# كرة القدم المغربية
# جماهير الكرة المغربية
# شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم
# المغربية في شرح العقيدة القيروانية
# حلويات من أناقة المغربية
# أساسيات العربية العامية المغربية
# الحركة الطلابية المغربية
# الرواية المغربية
# المجلة التاريخية المغربية
# الصحراء المغربية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حمص مع كرات اللحم المغربية (معلومة)
| مدَّة تجهيز المكونات | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المدخَّنة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- عوادان من الكرفس المفروم.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من شطة البودرة.
- أربعمئة غرامٍ من الطماطم المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
التقديم:
- أربعمئة وخمسون غراماً من الحمص.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
طريقة التحضير
- نقع اللحم مع البصل، والبقدونس، والبابريكا المدخَّنة، والقرفة، والملح، والفلفل الأسود ثمَّ تشكيلها على شكل كرات وخبزها في فرن مسخن مسبقاً لمدَّة أربع دقائق.
- تسخين الزيت في صينية للقلي وتشويح البصل والكرفس لمدَّة خمس دقائق.
- إضافة الثوم، وبودرة الشطة، والطماطم، والسكر مع التحريك.
- تتبيل المكوِّنات بالملح والفلفل الأسود وتركها لتطهى لمدَّة خمس دقائق على نار هادئة.
- إضافة كرات اللحم وطهيها لمدَّة خمس دقائق حتى يصبح الصوص سميكاً.
- صب اللحم بطبق التقديم وفردها مع الحمص ووضع البقدونس على الوجه.
