books how to prepare the moroccan kofta tagine
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moroccan Kofta Tagine
# How to prepare briouat with kofta
# How to prepare lasagna with kofta
# How to prepare pizza with kofta
# How to prepare panini with kofta
# Tagine olives with kofta
# Moroccan briouats with kofta
# Borek Briwat Moroccan Kofta
# Kofta method
# Kofta method in potatoes
# How to make kofta in the oven
# How to make Kofta Tahina
# Kofta seasoning method
# How to grill kofta in the oven
# How to make kofta on the skewer
# How to make kofta seasoning
# How to make kofta on the grill
# How to make the Iraqi kofta
# Kofta with tahini on the Lebanese way
# How to make Edam Kofta
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تحضير طاجين الكفتة المغربي (Info)
المكوّنات
- بيضة.
مكونات الصلصة:
- كيلوغرام من الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة ونصف من الكمّون.
- ملعقة صغيرة ونصف من ملح الطعام.
مكوّنات الكفتة:
- سبعمئة غرام من اللحم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- حبة من البصل المفروم ذو الحجم المتوسّط.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: نضع البصل، والطماطم في مقلاة ونغطّيها.
- نطهو البصل، والطماطم لمدّة خمس دقائق.
- نضيف البقدونس، وزيت الزيتون، والكمّون، والملح إلى المقلاة، ونغطّيها ونطهو المكوّنات لمدة عشر دقائق على نار هادئة.
- لتحضير الكفتة: نمزج الفلفل الحلو، واللحم، والملح، والبصل، والبقدونس في وعاء، ونقطّع المزيج إلى ثمانية أقسام.
- نصنع الكفتة على شكل كرات.
- نضيف كرات الكفتة إلى صلصة الطماطم، ثم نسكب ربع كوب من الماء عليها.
- نكسر البيضة على كرات اللحم، بعد أربعين دقيقة.
- نعيد وضع غطاء المقلاة ونتركها لمدة عشر دقائق إضافية، ثمّ نقدّم الطبق فوراً على المائدة ساخناً.
