نقوم بتقشير حبات البطاطا، ثم نقسمها من الوسط بشكل طولي، ثم نقوم بحفر أقسام البطاطا المقسمة طوليا وذلك لتفريغها من لبها تمهيداً لحضوها بخلطة البازيلاء والجزر، حيث أن عملية الحفر هذه يجب أن تتم بعناية شديدة وباستخدام الملعقة أو أداة الحفر.
ثم نقوم بقليها قليلاً بالزيت، ونقوم برصها بالصينية بجانب بعضها البعض، ثم وبعد ذلك نكون قد أعددنا خلطة الجزر والبازيلاء.
بعد تقطيع الجزر إلى قطع صغيرة، نقوم بوضعها في مقلاة حتى تذبل الخلطة، ثم يوضع عليه الملح والفلفل والبهارات المشكلة، ثم نأخذ من الخلطة ونضع في كل قارب من قوارب البطاطا المصفوفة بالصينية، وبعد الانتهاء، نقوم بوضع الباشاميل على كل قطعة من قطع البطاطا، ونقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة عشرة دقائق، حتى يحمر وجه الباشاميل.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.