العربية  

books how to prepare luqaimat with chocolate pieces

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة إعداد لقيمات بقطع الشوكولاتة (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
عدد الحصص 8 أشخاص


المكوّنات

  • ثلث كوب من الزبدة.
  • كوب ونصف من الدقيق أو الطحين.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • مئتان وعشرون غراماً من الحليب المركز المحلى.
  • مئة وخمسون غراماً من الماء.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كوبان من قطع الشوكولاتة الصغيرة، النصف محلاة.


طريقة التحضير

  • وضع الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء صغير وخلطهما جيّداً.
  • وضع الحليب والماء في قدر على نار متوسطة لعدة دقائق وترك الخليط ليغلي.
  • إضافة خليط الدقيق لخليط الحليب والخفق جيّداً.
  • إضافة البيض للخليط بعد أن يبرد، والخفق.
  • إضافة قطع الشوكولاتة، وقلبها لتتمازج مع الخليط جيداً.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم باستخدام ملعقة أو كيس حلواني، ثم قلي الكرات في زيت غزير على نار متوسطة حتى تنتفخ وتكتسب لوناً ذهبياً، وترش بالسكر الناعم أو القرفة للزينة وتقدم ساخنة.
Source: mawdoo3.com