books how to make ish al saraya with toast bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Ish Saraya with toast bread
# The way to nest Saraya with toast
# How to live Saraya with toast
# Nest Saraya with toast and syrup
# Live Al Saraya work with toast
# Live Saraya with toast and cream
# Live Saraya with semolina and toast
# Live al saraya with toast and cream
# The modus operandi of the nest of Saraya
# The way to nest Saraya sweets
# The modus operandi of Aish Al Saraya
# Musakhan Rolls With Toast Bread
# Umm Ali with toast bread
# Meals with toast bread
# Toast Bread Dishes
# toast bread ideas
# How to prepare Aish El Saraya
# The way of living Saraya
# Live Saraya the Lebanese way
# The way to live Saraya with semolina
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل عش السرايا بخبز التوست (Info)
القيمة الغذائية للتوست
| القيمة الغذائية | 100 غرام من التوست |
|---|---|
| الطاقة | 400 سعرة حرارية |
| البروتين | 4.0 غرام |
| الدهون | 10.0 غرام |
| الكربوهيدرات | 72.0 غرام |
| الألياف | 2.0 غرام |
| السكر | 32.0 غرام |
| الكالسيوم | 0.0 غرام |
| الحديد | 3.6 ملليغرام |
| الصوديوم | 320 ملليغرام |
| الدهون المشبعة | 3.0 غرام |
| الكوليسترول | 0.0 ملليغرام |
عش السرايا بخبز التوست
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لـِ | 8-12 شخص |
المكوّنات
- باكيت كامل من خبز التوست.
- كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
- كوب ونصف من السكر.
- عبوة تعادل مئتين وخمسون غراماً من القشطة.
- خمس ملاعق كبيرة من النشا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد أو الزهر.
- كوب من الماء، الصنوبر المحمص، اللوز المحمص، الفستق الحلبي المطحون ومربى زهر الليمون.
طريقة التحضير
- وضع الحليب، النشا والقشطة في قدر على النار إلى أن يغلي ثم يترك على نار هادئة من 2-3 دقيقة مع التقليب المستمر ثم يرفع عن النار.
- تسخين السكر إلى أن يذوب ويصبح ذهبي اللون ثم يضاف الماء وعصير الليمون تدريجياً ويترك الخليط حتى يغلي ثم يضاف ماء الورد أو الزهر ثم يترك جانباً مع الاحتفاظ به دافئاً.
- قطع الحواف البنية لشرائح التوست ورصّها في صينية على نار هادئة ثم يصب شراب السكر فوقها مع الضغط عليها قليلاً إلى أن تتشرب شرائح التوست بالشراب.
- نقل التوست إلى طبق تقديم وتوزيع خليط القشطة عليه و تزينه بطبقة وفيرة من المكسرات المحمصة، الفستق الحلبي المطحون والمربى،(يمكن استبدال نكهة المربى المستخدم حسب الرغبة).
عيش السرايا بالكنافة
المكوّنات
- اثنتا عشرة شريحة من خبز التوست.
مكونات الشراب:
- كوب من السكر.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون المنعش.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
مكونات القشطة:
- كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- نصف كوب من القشطة.
- خمس ملاعق كبيرة من النشا.
مكونات الكنافة:
- مئتان وخمسون غراماً من شعيرية الكنافة.
- ملعقتان كبيرتان من السمن المذاب.
- مكسرات محمصة حسب الرغبة -للتزيين-.
- كرز مسكر -للتزيين-.
طريقة التحضير
- وضع السكر وعصير الليمون في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى أن يصبح السكر ذهبي اللون ويتكون الكراميل ثم يضاف ماء الزهر والماء تدريجياً بحذر شديد مع التحريك المستمر إلى أن يغلي الكراميل مرة أخرى ثم يرفع عن النار.
- وضع الحليب، السكر والنشا في قدر متوسط و تقليب المواد باستعمال مضرب شبكي حتى يذوب النشا ثم يوضع القدر على نار متوسطة مع التقليب بملعقة خشبية إلى أن تتكون مهلبية ناعمة ثم تضاف القشطة و تحرك المواد جيداً حتى تتجانس.
- وضع السمن في مقلاة على نار متوسطة ليسخن السمن ثم تضاف شعيرات الكنافة اللينة و تقلب إلى أن تتحمص وتتفتت ثم تترك إلى أن تبرد تماماً.
- قطع الحواف البنية لشرائح التوست وأخذ شريحة منه وتغميسها في شراب الكراميل لتتشرب بكمية وفيرة منه ثم توضع في طبق تقديم فردي و يوزع عليها القليل من خليط القشطة ثم القليل من الكنافة المحمصة وتزين بالمكسرات المحمصة والكرز المسكر وتقدم الأطباق إلى جانب القهوة العربية أو التركية حسب الرغبة.
- إعادة تكرار الخطوة السابقة بالكامل مع الكمية المتبقية من التوست، الشراب، القشطة والكنافة.
