العربية  

books how to make fesikh with tahina

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل فسيخ بالطحينة (Info)


المكوّنات

  • سمك فسيخ مخلي من العظم.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • بصل أحمر.
  • ربع كوب من الماء.
  • نصف كوب من الطحينة.
  • فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • زيت ذرة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • شطة بودرة.
  • بندورة.
  • عصير ليمون.


طريقة التحضير

  • وضع عصير الليمون والزيت والطحينة والكمون والخل والفلفل الأسود والتقليب جيدًا.
  • إضافة لبن الزبادي والماء إلى الخليط، والتقليب جيدًا للحصول على قوام مناسب للطحينة.
  • وضع البندورة والبصل الأخضر والبصل الأحمر والتحريك جيدًا، ثم إضافة الخليط إلى الفسيخ المخلي.
  • سكب خليط الفسيخ في طبق التقديم، وإضافة رشة من الكمون بالإضافة إلى الشطة.


Source: mawdoo3.com