books how to fry fish with chili
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled fish with hot chili
# Fried fish with chili
# Grilled fish with chili
# Cooked chili method
# How to make chili at home
# How to make Shami chili
# indonesian chili method
# Caribbean style chili
# Methods of working the chili
# burning tongue with chili
# chili benefits
# chili puree
# chili damage
# red chili
# Squid with chili
# Fricasi with Chili and Black Olives
# Grilled meat with chili and tomato
# Mixed stuffed with chili
# Making shrimp kofta with chili
# Lupine with lemon and chili
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة قلي السمك مع الشطة (Info)
المكوّنات
- كيلو من السمك الطازج أي نوع متوسّط الحجم.
- ثمان فصوص من الثوم المهروس.
- أربع حبّات من اللّيمون.
- حبّة من الفلفل الأخضر الحارّ أو حسب الرغبة.
- ربع ملعقة من الشطّة المطحونة.
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة كمّون.
- ملعقة كبيرة ملح.
- كمّيّة مناسبة من الدقيق.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- نظّفي السمك جيّداً وأزيلي القشور والأحشاء واغسليه، ثمّ انقعيه بالملح لمدّة ساعة، ثمّ اغسليه مرّة أخرى من الملح وجفّفيه جيّداً.
- اهرسي فصين من الثوم، وأضيفي إليه رشّة كمّون مع رشة ملح واعصري حبة من الليمون ثمّ اخلطيهم جيداً، وادهني بهذا الخليط السمك من الداخل واتركيه لمدّة نصف ساعة حتّى يكتسب الطعم.
- حضّري بقيّة المكوّنات من الثوم، والفلفل، والملح، والشطّة، والفلفل الأسود، والكمّون، والكزبرة، وامزجيها مع بعض جيّداً ثمّ أضيفي عصير اللّيمون واتركيه جانباً.
- ضعي الزيت في مقلاة على النار، وقومي بتغطية السمك بالدقيق من كلّ الجهات وضعيه في الزيت لمدّة دقيقة على نار عالية، ثمّ قومي بتغطية المقلاة وخفّفي النار واتركيه لمدّة خمس دقائق.
- ارفعي النار مرّة أخرى وقلّبي السمك حتّى يصبح مقرمشاً.
- أخرجي السمك من المقلاة واتركيه قليلاً حتّى يتخلّص من الزيت المتبقّي منه.
- قومي برش خليط اللّيمون والثوم على السمك وادهنيه عليه من كلّ الجهات ثُمّ قدّميه.
