العربية  

books hot dog preparation in samoon bread

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد الهوت دوج بخبز الصمون (Info)


المكوّنات

  • قطع من الهوت دوج.
  • أرغفة من خبز الصمون.
  • كوبان من الجبن مبروش.
  • ربع كوب من: مخلّل الخيار، والمايونيز، وشرائح زيتون أسود، وكاتشب، وخردل، وبصل أخضر مقطّع.


مكوّنات الصلصة

  • ثلاث حبّات طماطم مقطّعة.
  • ملعقتان من البقدونس المفروم.
  • فصّان من الثوم المدقوق.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • رأس بصل مفروم ناعم.
  • نصف قرن فلفل أخضر حلو مقطّع.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة من الفلفل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة، ومن البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.


طريقة التحضير

  • يوضع في مقلاة القليل من زيت الزيتون، والبصل، والثوم، ويُقلّب، ثمّ تضاف إليه الطماطم ويحرّك الخليط، وعندما تذبل الطماطم يضاف الفلفل، ومن ثمّ الكمون والشطة، والبابريكا، والبقدونس، والملح، وتُقلّب قليلاً، ثمّ ترفع عن النار.
  • يُشق طرف خبز الصمون بالسكين، ويدهن بالمايونيز، والخل، والكاتشب.
  • توضع قطعة من الهوت دوج، وتوضع فوقه الصلصة، والبصل والزيتون، ومخلّل الخيار، وتُرصّ السندويشات في صينية الفرن، ويرشّ فوقها الجبن المبروش،
  • توضع في الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر، وتُقدّم ساخنةً وإلى جانبها الصلصة.


Source: mawdoo3.com