العربية  

books hot chocolate preparation

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد الهوت شوكليت (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة كؤوسٍ من الحليب الطازج السائل.
  • ستّة قطعٍ من الشوكولاتة حسب الرغبة، إذ تتنوّع أصناف وأشكال الشوكولاتة التي من الممكن استخدامها لهذا الغرض.
  • ثلاث ملاعق من السكر الأبيض ناعم حسب الرغبة.
  • رشّةٌ من بودرة الكاكاو لأغراض التزيين.
  • القليل من الكريمة للتزيين النهائي.


طريقة التحضير

  • نحضر وعاء عميق مناسب الحجم، ونضيف كامل كمية الحليب فيه ونضعه على نارٍ متوسطة.
  • نضيف قطع الشوكولاتة الواحدة تلو الأخرى إلى الحليب، قبل أن ترتفع درجة حرارته بشكلٍ كبير.
  • نحرّك جيداً حتّى لا تتحوّل الشوكولاتة إلى كتلٍ وتذوب بسهولةٍ وسلاسة.
  • نترك المزيج يغلي جيداً حتّى يتحوّل إلى مزيجٍ كثيف القوام نسبياً وتتشكّل على سطحه رغوة.
  • نحضر كؤوسِ مناسبةٍ للتقديم ونسكب المزيج داخلها الواحد تلو الآخر.
  • نرشّ القليل من بودرة الكاكاو على سطح كل كأسٍ من الكؤوس.
  • نضيف القليل من الكريمة المخفوقة فوق الكاكاو.


Source: mawdoo3.com