العربية  

books homemade steak sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الستيك محلية الصنع (Info)


مدّة التّحضير عشر دقائق
مدّة الطّهي نصف ساعة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر بني.
  • ربع كوبٍ من الماء، عصير الليمون، الخل، صلصة الورسيستيرشاير.
  • نصف كوبٍٍ من البصل المفروم خشناً.
  • كوب من الكاتشب.


طريقة التحضير

  • تقلييب البصل في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يُصبح شفافاً ثمّ إضافة الثوم وتقليبه لمدّة خمس عشر ثانية.
  • إضافة باقي المكوّنات في مقلاة أُخرى ورفعها على النار وتركها لمدّة عشرين دقيقة حتى يَنضج تماماً.
  • رفع المقلاة من على النار جانباً حتى تَبرد تماماً وثمّ وضع الخليط فوق البصل والثوم والتحريك جيّداً.
  • وضع الصلصة في طبق مناسب وتقديمها مع الستيك.
Source: mawdoo3.com