العربية  

books halloumi cheese casserole

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طاجن جبنة الحلوم (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِـ ستة أشخاص


المكوّنات

  • شرائح من جبنة الحلوم -حسب الحاجة-.
  • ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المقطعة إلى شرحات.
  • ملعقة كبيرة من النعناع الناشف.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع الى شرائح.
  • عصير نصف ليمونة.
  • رشّة من الملح.
  • أوراق من الريحان -للتزين-.


طريقة التّحضير

  • خلط زيت الزيتون، ودبس الرمان، ورشّة الملح في وعاء وإضافة شرائح البندورة وتقليبها في الصوص ثمّ ترك الوعاء جانباً.
  • رشُّ النعناع الناشف فوق قطع جبنة الحلوم وتقليبها.
  • صف شرائح البندورة، وجبنة الحلوم واحدة تلو الأخرى في صينية الطاجن.
  • صب الصوص المتبقي من زيت الزيتون، ودبس الرمان، فوق الصينية ورشّ الزيتون المقطع على الوجه وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية مدّة عشر دقائق.
  • إخراج الطاجن من الفرن وتزيينه بأوراق الريحان وتقديمها بجانب قطع من الخبز الساخن.


Source: mawdoo3.com