books grilled burger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Best grilled burger # Grilled lamb burger # Grilled fish burger # Grilled chicken burger # grilled burgers # Charcoal grilled burgers # How to make grilled burgers # Oven grilled burger ingredients # Grilled burger with vegetables # How to grill a meat burger # How to grill chicken burger # grilled ice # Grilled dishes # grilled sausage # Grilled Kibbeh # grilled liver # grilled salad # grilled chicken # grilled pigeon # grilled feathers

برغر مشوي (Info)

مدّة التحضير	عشرون دقيقة
مدّة الطهي	عشرون دقيقة
عدد الحصص	أربع حصص
طريقة الطهي	شوي

المكوّنات

مكوّنات البرغر:

أربعمئة وخمسون غراماً من لحم الدجاج المفروم.
رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
رشّة من الفلفل الأسود مطحون حديثًا .
أربعة أرغفة من خبز البرغر.
ربع كوب من زيت الزيتون.

مكونات المايونيز:

كوب من المايونيز الخفيف.
ربع كوب من ورق الريحان الطازج المقطّع.
فص من الثوم المفروم.

مكوّنات الطبقة العلوية -حسب الرغبة-:

القليل من كلٍ من:
- شرائح الطماطم.
- شرائح الجبنة.
- الخس المفروم.

طريقة التحضير

تحضير برغر الدجاج:

تسخين الشواية أو صينية الشواء إلى درجة حرارة ما بين المتوسطة إلى العالية.
وضع لحم الدجاج المفروم ي وعاء كبير وتتبيله بالملح، والفلفل الأسود ثمّ تقليبه مع نصف الكميّة من المايونيز.
تقليب اللحم مع المكوّنات برفق باليدين ثمّ تشكيل الخليط على هيئة عدة أقراص من البرغر متوسطة الحجم.
رشّ الشوّاية برذاذ الزيت (لمنع التصاقها) ثمّ وضع الأقراص على الشوّاية وتركها لمدّة سبع دقائق على كل جانب إلى أن تنضج.
رفع البرغر عن الشوّاية ووضعه على ورق المطبخ وتركه عدة دقائق إلى أن يرتاح.
دهن القطع العلوية فقط من خبز البرغر بالقليل من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من خليط المايونيز وشويها لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن تكتسب اللون الذهبي.
فرد خليط المايونيز المتبقي على وجه خبز البرغر المحمص.
وضع قطعة برغر الدجاج على الخبز البرجر ثمّ إضافة شرائح الطماطم، والخس، والجبنة فوقها ووضع القطعة الثانية من الخبز عليها وتقديمها بجانب سلطة الكول سلو، والبطاطا المقليّة، والمخللّات.

Source: mawdoo3.com

Unavailable