العربية  

books fried pickles in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مخلل مقلي في الفرن (Info)


المكونات

  • كوبان من المخلل.
  • نصف كوب من طجين اللوز.
  • نصف كوب من طحين جوز الهند.
  • نصف كوب من حليب جوز الهند.
  • ربع حزمة من البقدونس.
  • زيت جوز الهند.
  • ملح بحسب الرغبة.
  • فلفل أسود بحسب الرغبة.
  • نصف ملعقة طعام كبيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • ربع ملعقة طعام كبيرة من البابريكا المدخنة.


التحضير

  • سخن الفرن على درجة حرارة عاليّة.
  • بعد ان تقطع المخللات إلى شرائح قم بوضعها على صحن موضوع عليه ورق النشاف حتى يجف الماء منه.
  • قم فرم البقدونس جيداً فرماً ناعماً.
  • في وعاء اخلط كل من طحين اللوز وطحين جوز الهند والبابريكا المدخنة والملح والفلفل الأسود والبقدونس وقلب المكونات جيداً حتة تتوزع فيما بينها.
  • في وعاء آخر اخلط جيداً كل من الفلفل الأحمر الحار مع حليب جوز الهند.
  • ضع كل شريحة من المخلل في وعاء خليط حليب جوز الهند والفلفل الأحمر الحار ومن ثُمّ في وعاء الطحين
  • ضع صينيّة للخبر في الفرن لتسخسنها لحوالي خمس دقائق حتى تسخن.
  • بعد أن تخرج الصينيّة من الفرن ادهنها بزيت جوز الهند وضع فيها المخللات.
  • أعد الصينية إلى الفرن مرة أخرى و اترك المخلل لحوالي عشر دقائق مع قلبها على الجهة الآخر لتستوي من كل الجهات وقدمها ساخنة مع صلصة الرانش.


Source: mawdoo3.com