books fried liver dish
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fried liver sandwiches
# Fried chicken liver
# Fried liver with fries
# Fried liver with tahini sauce
# Fried Potato Dishes
# Quick fried dishes
# fried pizza
# Fried onion rings
# Fried onion rings with spices
# Fried potatoes stuffed with meat
# Molokhia with fried rabbit
# Preparation of the fried bougacha rose
# How to make fried kibbeh
# Lebanese fried kibbeh
# Syrian fried kibbeh
# Making fried chicken breasts
# How to make fried potatoes
# Prepare fried potatoes
# Fried halloumi cheese
# Fried potatoes with meat sauce
View more
Source: mawdoo3.com
طبق الكبدة المقلية (Info)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من الكبدة.
- حبّتان من البصل المفروم ناعماً.
- قرن فلفل أخضر مفروم.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
- خمسة أوراق من ورق الغار.
- ملح حسب الرغبة.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تُغسل الكبدة بالماء البارد، ثمّ تقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم.
- يوضع زيت الزيتون، والبصل، في مقلاة على نار متوسّطة، ويقلّب البصل إلى أن يتغيّر لونه إلى الذهبيّ ، يُضاف الفلفل الأخضر ويقلّب.
- يضاف إلى المقلاة كلٌّ من الكبدة، والكمّون، والبهار المشكّل، وورق الغار، والملح وتُقلّب الكبدة بأسلوب النثر حتّى لا تتفتّت، تحتاج إلى عشر دقائق، وتكون جاهزة للتقديم بجانب شرائح اللّيمون.
