العربية  

books fried crab

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السلطعون المقلي (Info)


مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل أربعة أشخاص


المكوّنات

  • خمس حبات من السلطعون.
  • نشا للتغليف.
  • برش الليمون.
  • ثلاثة أعواد من البصل الأخضرالمقطع إلى شرائح رفيعة.
  • قطعة من الزنجبيل المبشور.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.
  • ملعقة كبيرة من صلصة المحار.


طريقة التحضير

  • تنظيف السلطعون ورفع الغطاء عنه.
  • تقسيم السلطعون إلى قسمين.
  • تغليف قطع السلطعون بالقليل من النشا.
  • تحمير قطع السلطعون في الزيت ووضعه جانبًا.
  • وضع الزيت والثوم والزنجبيل وبرش الليمون والبصل الأخضرفي مقلاة واسعة.
  • إضافة الصلصة مع القليل من الماء.
  • إضافة السلطعون والتقليب حتى تتغلف كل قطع السلطعون بالصلصة.
Source: mawdoo3.com