العربية  

books french potato puree

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بطاطا البوريه الفرنسية (Info)


المكونات

  • أربع حبّات من البطاطس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوز الطّيب المبشور.
  • نصف كوب من الحليب السّائل كامل الدّسم.
  • بقدونس مفروم.


طريقة التحضير

  • اغسلي حبّات البطاطس ثم جففيها جيداً من الماء.
  • ضعي حبّات البطاطس على صينيّة مخصّصة للفرن وأدخليها حتى تنضج وتحتاج تقريباً لساعةٍ كاملة.
  • بعد نضج حباّت البطاطس تماماً، قشّريها وضعي اللّب في وعاء.
  • أضيفي الزّبدة المذابة على البطاطس واهرسيها جيداً حتّى تحصلي على خليطٍ ناعم.
  • اسكبي الحليب على شكل خيطٍ رفيع مع الاستمرار بالخفق حتّى تنتهي الكميّة كاملة.
  • تبلِّي بوريه البطاطس بالملح والفلفل الأسود وبجوز الطّيب المبشور وقدّميه وزيّنيه بالبقدونس المفروم.
  • يمكنكِ غرف بطاطا البوريه بأداة غرف الآيس كريم إن توفّرت لديكِ.
  • قدّمي بوريه البطاطس بجانب البروستيد أو لحم الستيك أو بوفتيك الدّجاج.


Source: mawdoo3.com
 
(11)
French

French