العربية  

books fish fillet fingers

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أصابع سمك الفيليه (Info)


المكوّنات

* فيليه سمك، مغسول ومجفّف تماماً.

  • ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
  • عصير ليمونة.
  • رشّة من الملح.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • كوب من الدقيق.
  • زيت، لتحمير السمك.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.


طريقة التحضير

  • تقطيع فيليه السمك إلى شرائح طوليّة.
  • وضع بهارات السمك، وعصير الليمون، والملح، والثوم في وعاءٍ كبير.
  • وضع شرائح السمك في الخلطة، ونقعها بشكلٍ جيّدٍ.
  • تغطية الوعاء، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتيْن.
  • إحماء الزيت في مقلاةٍ على النار.
  • تغميس أصابع السمك في الدقيق، ووضعها في الزيت الموجود في المقلاة، حتّى يتغيّرَ لونها وتصبح ذهبيّة.
  • تزيين السمك بالبقدونس المفروم، وتقديمه ساخناً.


Source: mawdoo3.com