books fillings for samosas
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make meat filling for samosas
# Making vegetable filling for samosas
# The best filling for samosas
# The method of puff pastry for samosas
# Best puff pastry for samosas
# Nutritional value of vegetable samosa
# Qatayef fillings
# boric fillings
# Suggested fillings
# chicken fillings
# Cake fillings
# Konafa fillings
# rice fillings
# sushi fillings
# Types of fillings
# samosa fillings
# Other fillings for puff pastry with chicken
# How to make rice fillings
# How to make samosa fillings
# Making pastry fillings
View more
Source: mawdoo3.com
حشوات للسمبوسة (Info)
حشوة اللحم
المكوّنات:
- ستمئة غرام من لحم البقر.
- جزرتان مبشورتان.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكمّون.
- ربع ملعقة من غارام ماسالا (بهارات هندية).
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نطهو اللحم في قدر على حرارة هادئة حتى ينضج، ثمّ ننقله إلى طبق آخر.
- نسكب زيت الزيتون في القدر السابق الذي طُهي فيه اللحم، ونُضيف إليه البصل والجزر، ونتركهما لمدّة ثلاث دقائق.
- نُعيد اللحم إلى القدر، ونُضيف إليه الكمّون والملح والغارام ماسالا.
- نُضيف الماء فوق اللحم، ونتركه لمدّة ثلاث دقائق قبل رفعه عن النار.
حشوة الخضروات
المكوّنات:
- ثلاث حبّات من البطاطا المقطعة على هيئة مكعبات صغيرة.
- بصلتان مفرومتان بشكلٍ ناعم.
- نصف كوب من البازيلاء، ومثله من الجزر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعم.
- ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا، ومثلهما من خلّ البلسميك.
- ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا.
- مكعب من مرق الخضار.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، ومثلها من الملح والكاري.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
- زيت للقلي حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- نسخن الزيت على النار، ونُضيف البصل، والبطاطس، والبازيلاء، والجزر، ونتركها حتى تذبل.
- نُضيف إليها الخلّ، وصلصتي الصويا والبيتزا، ومرق الدجاج، والفلفل، والكمّون، والكاري، والملح، والبقدونس.
- نترك الحشوة جانباً حتّى تبرد.
- نضع ملعقة كبيرة منها في منتصف كل قسم من العجينة.
حشوة الجبنة
المكوّنات:
- نصف كوب من جبن فيتا.
- كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
- ربع كوب من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع المجفف.
طريقة التحضير:
- نهرس جبن الفيتا في طبق باستعمال الشوكة.
- نُضيف الموزاريلا، والبقدونس والنعناع.
- نخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نحشوها في العجينة.
