books feather grape leaves

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Feather Grape Leaves Method # Grape leaves with meat feathers # Feather Care # Feather # What is the use of grape leaves? # What are the benefits of grape leaves? # How long does it take to cook grape leaves? # Grape leaves with sheep's feathers # yalanji grape leaves # Syrian grape leaves # Grape leaves the Egyptian way # Egyptian grape leaves with meat # Iraqi grape leaves dolma # Grape leaves with lamb thighs # The method of grape leaves in oil # Another way to make grape leaves # Empty with grape leaves # Lebanese grape leaves method # Lebanese grape leaves # How to wrap grape leaves

ورق العنب بالريش (Info)

خلط اللحم المفروم، والأرز، والبصل، والطماطم، والزيت، والقرفة، والكركم، والفلفل الأسود، والملح معاً بشكل جيد، للحصول على الحشو.
وضع القليل من الحشو في كل ورقة عنب، ثمّ لفّ الأوراق على الحشو، وتركها جانباً.
تتبيل ريش اللحم بالفلفل الأسود، والملح.
وضع ورقتين أو ثلاث أوراق غير محشوّة من ورق العنب في القاع، ثمّ وضع القليل من أوراق العنب المحشوّة.
وضع ريش اللحم فوق أوراق العنب، ثمّ وضع ما تبقّى من الأوراق المحشوّة فوق الريش.
وضع الوعاء على نار خفيفة مدّة عشر دقائق إلى ربع ساعة، إلى أن يجفّ بالقاع.
خلط الماء، ومعجون الطماطم، والسمن معاً، للحصول على المرق، ثمّ وضع المرق فوق ورق العنب.
ترك ورق العنب على نار متوسطة الحرارة إلى أن يبدأ بالغليان.
تخفيف النار، وتغطية الوعاء، وتركه مدّة خمسين إلى ستين دقيقة، إلى أن ينضج اللحم والأرز.

Source: mawdoo3.com