books egyptian hair konafa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Egyptian hair konafa dough
# Egyptian kunafa with nuts
# Egyptian kunafa with cream
# Konafa hair with mixed fruits
# Hair konafa work
# Rolled hair konafa
# Konafa noodles
# Konafa noodles with mozzarella cheese
# vermicelli konafa
# Aleppo Konafa
# Konafa Mabroumeh
# Konafa Nabulsi
# ice cream konafa
# Konafa with cheese
# Konafa cake
# Konafa cream
# Konafa Donut
# Konafa fillings
# apple konafa
# Konafa with semolina
View more
Source: mawdoo3.com
كنافة الشعر المصرية (Info)
المكوّنات
- عجينة محضرة مسبقاً.
- مئة وأربعة عشر غرام من الزبدة.
- علبة من القشطة.
- كمية كافية من الفستق المطحون ناعماً.
مكوّنات الشيرة:
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير نصف حبة من الليمون.
طريقة التحضير
تحضير الكنافة:
- وضع الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى تذوب جيداً.
- تقسيم العجينة إلى قسمين.
- سكب الزبدة على القسم الأول من العجينة، والخلط الجيد لمدة دقيقة.
- وضع العجينة في صينية، وتركها جانباً لمدة خمس دقائق حتى ترتاح قليلاً.
- مزج القشطة مع الفستق الحلبي المطحون جيداً.
- وضع المزيج الناتج على وجه أول طبقة من العجينة.
- وضع الطبقة الثانية من عجينة الكنافة على وجه القشطة، وإدخالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة، حتى تتحمر ويتغير لون الطبقة العلوية.
تحضير القطر:
- وضع السكر والماء في قدر عميق على نار متوسطة حتى يذوب السكر جيداً.
- التقليب المستمر لمدة خمس دقائق على نار هادئة.
- إضافة عصير الليمون الطازج، مع التقليب الجيد لمدة دقيقتين إضافيتين.
- رفع القدر عن النار، وتركه جانباً لمدة نصف ساعة حتى يبرد تماماً.
- سكب القطر فوق الكنافة، وتزيينها بالفستق المطحون.
