العربية  

books eggs with cheese and toast bread

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيض عيون بالجبن وخبز التوست (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • ربع كوب من كاسات الجبن.
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان إلى ثلاث ملاعق من شرائح الزيتون الأسود.
  • باكيت من خبز التوست السميك.
  • ربع كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
  • ست إلى ثماني بيضات.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • الخضروات، والمخللات -للتقديم-.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • إحضار صينية فرن قصيرة الحواف.
  • وضع نصف شرائح خبز التوست على مكان العمل.
  • قطع دائرة في منتصف شرائح خبز التوست باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة.
  • وضع قطع خبز التوست المقطوعة في وعاء جانباً لوضعها في صينية الفرن لتحميصها مع بقية الخبز المحشي بالبيض.
  • دهن جبن الكاسات على النصف الآخر من خبز التوست باستعمال سكين معدنية عريضة.
  • وضع قطعة التوست المقطوعة من المنتصف على قطعة التوست المدهونة بالجبن.
  • توزيع القليل من جبنة الموزاريلا، وجبنة الشيدر في منتصف شرائح خبز التوست.
  • وضع شرائح خبز التوست، والجبنة وقطع خبز التوست المقطوعة في صينية الفرن.
  • كسر بيضة في وسط كل شريحة من خبز التوست، والجبنة.
  • توزيع شرائح الزيتون، الفلفل والملح على البيض.
  • وضع القليل من جبن الموزاريلا أو الشيدر على البيض.
  • وضع قطرات من زيت الزيتون على أطراف شرائح التوست لتحميصها أثناء شوي الصينية.
  • شوي صينية شرائح التوست في الفرن لمدّة تتراوح ما بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن ينضج البيض جيداً.
  • وضع شرائح التوست، وبيض العيون بالجبنة في طبق مناسب للتقديم وتقديمه مع الخضروات، والمخللات.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg