العربية  

books cheese toast sandwiches

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سندويشات التوست بالجبن (Info)


المكوّنات

  • شرائح من خبز التوست.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللّينة.
  • ثلاثة أكواب من جبن الموزاريلا المبروش.
  • كوب من جبن الشيدر المبروش.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • أربعمئة غرام من اللحم المفروم.
  • عودان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • فلفل أخضر مفروم.
  • حبة بندورة مفرومة ناعماً.
  • رشة من الملح، والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • دهن شرائح التوست بالقليل من الزبدة اللينة.
  • خلط نصف كمية جبن الموزاريلا، مع نصف كمية جبن الشيدر، وتوزيعها على نصف شرائح التوست.
  • إغلاق شرائح التوست بالنصف الآخر منها، ثم ضغطها قليلاً للتتأكد أنّ الجبن قد التصق بها.
  • دهن شرائح التوست من الخارج بالزبدة اللينة، وتركها في صينية جانباً.
  • وضع الزيت في مقلاة على نار متوسّطة، وطبخ اللحم جيداً حتى يصبح لونه بنياً.
  • إضافة البصل، وتقليبه مع المزيج إلى أن يذبل جيداً.
  • إضافة البقدونس، والبندورة، والفلفل الأخضر، والملح، والفلفل الأسود، إلى اللحم وتقليب جميع المكوّنات لمدة دقيقتين.
  • رفع المقلاة عن النار وإضافة كمية جبن الموزاريلا و جبن الشيدر المتبقية، وتقليبها.
  • توزيع خليط اللحم على شرائح التوست، ورش القليل من جبن الموزاريلا وجبن الشيدر.
  • إدخال سندويشات التوست إلى الفرن إلى أن تتحمّص وتأخذ اللون الذهبي.
  • تزيينها بالبقدونس المفروم.


Source: mawdoo3.com