books egg and cheese sandwiches

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Saj sandwiches with eggs and cheese # Egg sandwiches with tomatoes and cheese # Cheese toast sandwiches # Beef burger sandwiches with cheese # How to make cheese sandwiches # Chicken shawarma sandwiches with cheese # Cheese sandwiches with caramelized onions # Chicken curry and cheese sandwiches # Toasted cheese sandwiches # How to make egg sandwiches # Egg omelette with cheese and zucchini # Egg omelette with cheese and mushrooms # Egg with cheese method # Tuna sandwiches with cheese # Sausage and cheese sandwiches # Garlic and cheese sandwiches # Egg Mutabbaq With Cheese # Egg omelette with cheese # Preparing eggs with cheese # Eggs with mixed cheese

سندويشات البيض بالجبن (Info)

المكونات

مكونات العجينة:

بيضة كبيرة الحجم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كوبان ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل الدافئ.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.

مكونات الحشو:

ثماني شرائح من جبن الشيدر.
ثماني بيضات مسلوقة.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- الكمون.
- زعتر بالسمسم.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير

خفق البيضة في طبق صغير باستعمال الشوكة، ونقل مقدار نصف الكمية ووضعها في طبق جانبي لاستعماله للتلميع.
وضع مقدار كوبين من الطحين في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة نصف بيضة، الخميرة، السكر والملح، وتثبيت مضرب العجين.
تشغيل الخلاط لبضع ثوانٍ حتى تختلط المكونات قليلاً، ثم يتم إضافة الحليب والزيت، وخلط المكونات مع بعضها حتى تتكون عجينة ناعمة، مع إضافة الطحين -حسب الحاجة-.
وضع العجينة في وعاء وتغليفها وتركها في مكان دافئ إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها.
تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية وتثبيت رف الفرن الشبكي الأوسط وتحضير صواني خبز قصيرة الحواف.
تقطيع العجينة إلى دوائر، ثم مدها قليلاً لتصبح بيضاوية الشكل حتى يسهل حشوها.
وضع شريحة من جبن الشدر وفوقها نصف بيضة مسلوقة بحيث يكون الجزء المقطوع من البيضة إلى الأسفل، ثم نثر القليل من الملح، الفلفل، الكمون والزعتر -حسب الرغبة-.
مسح جوانب الفطائر بالكمية المتبقية من البيض المخفوق باستعمال الفرشاة.
ثني العجينة فوق البيض، ووضعها في صواني الخبز بحيث تكون متباعدة عن بعضها، ويتم تركها لبضع دقائق حتى ترتاح قليلاً.
مسح سطح العجينة بالبيض المخفوق باستعمال الفرشاة، ونثر القليل من الملح، الفلفل، الكمون والزعتر -حسب الرغبة-.
خبز سندويشات البيض في الفرن المسخن مسبقاً لمدة عشرين دقيقة تقريباً أو إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
ترتيب سندويشات البيض والجبن في طبق تقديم، وتقديمها دافئة.