العربية  

books date cheese balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات الجبن بالتمرة (Info)


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عين الجمل المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من التمر المقطع إلى قطع صغيرة.
  • عصير ليمونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • مئتان وخمسون غراماً من جبن الفلمنك المبشور، أو الشيدر البرتقالي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة الخشنة.
  • رشّة من الملح.


طريقة التحضير

  • تتبيل الجبن المبشور بكلٍ من: الشطة، والكركم، والملح، وعصير الليمون، وملعقة من زيت الزيتون.
  • إضافة التمر المقطع، وتقليبه جيداً مع المكونات.
  • توزيع كمية الجبن إلى نصفين، وتشكيل كل كمية إلى شكل كرة، والضغط عليها، وتكرار الخطوة فى الكمية الأخرى.
  • وضع كرات الجبن في زيت الزيتون ثمَّ فى عين الجمل المكسر صغيراً إلى أن يتم تغطية الكرات جيداً.
  • وضع الجبن في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو أكثر ثمَّ تقديمها مع التوست المحمص.


Source: mawdoo3.com