مائة وعشرون غرامًا من الشوكولاتة السوداء المقطّعة إلى قطع صغيرة.
ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
ثمانون غرامًا من شوكولاتة مالتيزرز للتزيين.
طريقة التحضير
خلط الكاكاو مع البسكويت المطحون والحليب المكثّف المُحلّى، وعجن المكوّنات جيّدًا للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة.
تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وترتيبها في كاسات ورقيّة صغيرة مخصّصة للكب كيك.
تحضير الصلصة:
وضع القهوة والشوكولاتة والحليب والسكّر الأسمر في قدر متوسط، وتحريك المكوّنات ورفع القدر على النار حتى تغلي المكوّنات، وتركها مدّة ثلاث دقائق إضافية بعد الغليان، ثمّ رفعها عن النار وتركها جانبًا حتى تبرد.
عمل فجوة في الكرات بالضغط عليها بالإصبع، ثمّ سكب كميّة قليلة من الصلصة في الفجوات، ووضع حبّة مالتيزرز على الصلصة، ووضع الكرات في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك ثمّ تقديمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.