العربية  

books curry ingredients

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مكونات الكاري (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
الكمية نصف كوب


القيمة الغذائيّة

تحتوي الحصة الواحدة (34 غراماً) من مسحوق الكاري على:

السعرات الحرارية 236.3 سعرة حرارية
الدهون 11.2 غراماً
الدهون المشبعة 1.3 غراماً
الكربوهيدرات 41.2 غراماً
الألياف الغذائية 21.1 غراماً
السكريات 1.6 غراماً
البروتين 8.5 غراماً
الصوديوم 46.9 ملليغراماً


المكوّنات

  • أربع ملاعق صغيرة ونصف من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكركم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بذور الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفلفل الأسود الحب، والفلفل الأحمر المطحون، والهيل الصحيح.
  • عود من القرفة بطول سنتمتر وربع تقريباً.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: القرنفل الصحيح، والزنجبيل المطحون.


طريقة التحضير

خلط المكوّنات كلها في محضرة الطعام لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتّى يتشكل مسحوق متجانس، ثمّ حفظه في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.


Source: mawdoo3.com