English  

كتب curry ingredients

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مكونات الكاري (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
الكمية نصف كوب


القيمة الغذائيّة

تحتوي الحصة الواحدة (34 غراماً) من مسحوق الكاري على:

السعرات الحرارية 236.3 سعرة حرارية
الدهون 11.2 غراماً
الدهون المشبعة 1.3 غراماً
الكربوهيدرات 41.2 غراماً
الألياف الغذائية 21.1 غراماً
السكريات 1.6 غراماً
البروتين 8.5 غراماً
الصوديوم 46.9 ملليغراماً


المكوّنات

  • أربع ملاعق صغيرة ونصف من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكركم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بذور الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفلفل الأسود الحب، والفلفل الأحمر المطحون، والهيل الصحيح.
  • عود من القرفة بطول سنتمتر وربع تقريباً.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: القرنفل الصحيح، والزنجبيل المطحون.


طريقة التحضير

خلط المكوّنات كلها في محضرة الطعام لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتّى يتشكل مسحوق متجانس، ثمّ حفظه في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.


المصدر: mawdoo3.com