العربية  

books cream with biscuit

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

القشطة بالبسكوت (Info)


المكوّنات

  • نصف كوب من كلٍ من: القشطة والزبدة أو السمنة.
  • ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: السمسم المحمص والهيل الخشن.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • كوبان من التمر السكّري المفروم.
  • باكيت (مئة غرامٍ) من بسكوت الميموريز المطحون.


طريقة التحضير

  • تسخين الزبدة في قدر متوسط الحجم على درجة حرارة متوسطة ثمَّ إضافة البسكوت وتقليبه لمدة دقيقتين إلى أن يتم تحميصه وتتصاعد رائحته.
  • إضافة كلٍ من: القرفة، التمر، الهيل والسمسم وتقليب المكونات معاً باستعمال ملعقة خشبية مع الاستمرار في التسخين إلى أن يصبح التمر ليناً.

إضافة القشطة مع الاستمرار في التقليب حتى اختفائها وامتزجها مع التمر والبسكوت.

  • وضع القشطة والبسكوت في طبق مناسب وتركه في الثلّاجة إلى أن يصبح بارداً تماماً ثمَّ تقديمه مع القهوة.


Source: mawdoo3.com