اخفقي السكر مع الزبدة باستخدام مضرب كهربائيّ أو يدوي حتى يصبح قوام المزيج كريميّاً.
أضيفي البيض، والقشطة، والفانيلا للمزيج مع مواصلة الخفق إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها.
اخلطي البيكنج باودر، مع الطحين، والملح.
أضيفي خليط الطحين إلى خليط الزبدة بشكل تدريجي، واستمري في التقليب بخفّة باستعمال ملعقة من الخشب إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها، ولا تطيلي فترة الخفق.
خذي كمية صغيرة من الخليط باستعمال ملعقة صغيرة، ثمّ شكّليها بحيث تصبح بيضوية الشكل، ثم ضعيها في صينية مدهونة.
كرري الخطوة السابقة، ثم ضعي القطع في الصينية مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى، واخبزيها في الفرن لمدة ربع ساعة.
دعي البسكويت حتى يبرد، ثم انثري فوقه القرفة، والسكر الناعم قبل تقديمه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.