نحضر الحليب وجميع المكونات، ومن ثمّ نضعها في الخلاط ونخلطها حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
نضع الخليط في وعاء على نار هادئة مع التحريك المستمر والسريع، ويُفضّل أن يكون الوعاء من النوع الذي لا يلتصق للحفاظ على الحليب والقشطة من الالتصاق.
نستمر في تحريك الخليط حتّى يتكوّن لدينا خليط كريمي كثيف.
نضع القشطة في صينية مفرودة، ونتركها في درجة حرارة المطبخ حتى تبرد، ومن ثمّ نضعها في الثلاجة لتتماسك بشكل كامل، ونستعملها بعد ذلك في تحضير الحلويات مثل القطايف والكنافة والكلاج، كما ويتمّ الاحتفاظ بالقشطة لمدة ثلاثة أيام مغلّفة داخل الثلاجة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.