books coconut cream caramel cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Coconut Cream Caramel # Cream caramel cake method # Ready-made cream caramel cake # Cold cream caramel cake # Yogurt Cake with Cream Caramel # creme caramel cake # Coconut Toffee Cake # Caramel and cream chantilly cake # Cream caramel cake with chocolate # Cream caramel with cake # Caramel cake with Chantilly cream # Caramel cream cake # Libyan caramel cake # easy caramel cake # How do I make cream caramel? # Coconut Cream Cake # Cream caramel cake # Cream caramel with cream method # Cream caramel with cream and fruits # Cream caramel cheesecake

كيكة الكريم كراميل بجوز الهند (Info)

مكوّنات الكراميل:

مكوّنات خليط الكريم:

للتقديم:

إحضار قالب ذي فتحة من الوسط بنفس مقاس القالب.
ملء نصف الطبق بالماء ووضع بضع شرائح من قشور الليمون، أو البرتقال وهذا الحمام المائي يتم استخدمه لطهي الكريم كراميل.
وضع السكر، والماء في طبق ووضعه على درجة حرارة متوسطة، وترك السكر إلى أن يصبح مائلاً إلى لون البني ويتكرمل دون قلب السكر إلا بعد أن يصبح ذهبياً ومتكرملاً.
سكب الكراميل في القالب بحذر شديد وهدوء وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
وضع القالب فوق الحمام المائي.

تحضير خليط الكريم:

وضع كلٍ من: الحليب، والكريمة، وحليب جوز الهند في طبق متوسط الحجم.
وضع الطبق على درجة حرارة متوسطة إلى أن يصبح الحليب ساخناً قليلاً.
وضع البيض وصفار البيض في وعاء الخلاط، وإضافة كلٍ من: السكر، وبرش البرتقال، والفانيلا.
تثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة تقريباً إلى أن يصبح البيض متجانساً.
إضافة البيض على خليط الحليب والاستمرار في تشغيل الخلاط لمدّة دقيقة أخرى.
سكب الخليط على الكراميل في القالب وتغطيته بإحكام فوق الحمام المائي.
وضع الطبق على درجة حرارة منخفضة.
ترك الكريم كراميل لمدّة تتراوح ما بين أربعين إلى خمسين دقيقة إلى أن يتم نضجه تماماً ويصبح متماسكاً.
إبعاد القالب عن الحمام المائي، ووضعه على طاولة المطبخ وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
وضع قالب الكريم كراميل في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
قلب الكريم كراميل في طبق تقديم عالي الحافة وتزينه بجوز الهند ثمّ تقديمه.

Source: mawdoo3.com