books chocolate fudge
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make chocolate fudge
# Chocolate fudge with walnuts
# Chocolate cake with fudge sauce
# Chocolate sauce using chocolate pieces
# Chocolate ice with dark chocolate
# Chocolate scented chocolate
# What are the benefits of chocolate?
# Chocolate biscuit with chocolate cream
# Chocolate cookies with small chocolate pieces
# Chocolate pasta with chocolate sauce
# Chocolate cake decorated with chocolate cream
# How do you make chocolate?
# Charlie and the Chocolate Factory
# These people dont eat chocolate
# Chocolate Cosmic History
# Chocolate suicide novel
# Chocolate sweets
# types of chocolate
# chocolate industry
# Chocolate History
View more
Source: mawdoo3.com
فدج الشوكولاتة (Info)
المعلومات الغذائية
| السعرات الحرارية | 36 سعرة حرارية |
| الدهون | 0.9 غرام |
| الكربوهيدرات | 7.3 غرام |
| البروتين | 0.3 غرام |
| الكولسترول | 2 ملليغرام |
| الصوديوم | 7 ملليغرام |
المكوِّنات
- كوبان من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الكاكاو.
- كوب من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير
- تجهيز صينية خبز بدهنها بالزيت أو الزبدة وتركها جابناً.
- خلط السكر مع الكاكاو والحليب في وعاء متوسط الحجم جيداً، ثم تسخين المكونات على النار وتركها حتى تغلي مع التحريك المستمر وتخفيف النار وتركها حتى تصل درجة حرارة الخليط إلى 114 درجة مئوية، وفي حال عدم توفر جهاز الثيرموميتر يمكن التأكد من جاهزية الخليط عن طريق وضع كمية قليلة منه في كوب من الماء البارد، فإن تشكل الخليط إلى شكل كرة صغيرة وتسطّح بسهولة عند الضغط عليه فذلك يعني أنه جاهز.
- إبعاد الخليط عن النار وإضافة الزبدة أو المارجرين وخلاصة الفانيلا وتقليبه بواسطة ملعقة خشبية.
- سكب الخليط في الصينية المجهزة مسبقاً وتركه حتى يبرد، ثم تقسيمه إلى مربعات صغيرة.
